Pour obtenir une crème brûlée , il est impératif de suivre chaque consigne avec soin . Commencez par chauffer la crème liquide avec la vanille et le sucre dans une petite casserole . Ne permettez pas le mélange frémir , il suffit qu’il soit tiède . Pendant ce temps, mélangez les jaunes avec un tout peu de sucre en poudre jusqu’à ce qu